おはようございます♪…とは言えない時間です ^^;
釧路の今日は快晴！で、心なしか気温も高めですね ^^
こんな毎日が続くと良いのですけど…。
さて、先日、ちょっとだけ話題にしたリビングのような喫茶室。
元々は、ちょっとシックな大人の空間が
コンセプトだったのですけど…
優しい暖かい雰囲気でユッタリ寛げる空間へと
コンセプトが移り変わっていきまして…
ゆえに、『リビングのような喫茶室』となったわけです。
店舗はとても難しい。
ターゲットの年齢や、性別…そして、利用範囲や経営理念
そういったものを考慮して考えなければならないわけで
それを想定しながら想像して進めるのも、また楽しいもの。
これから打合せを重ねる中で、どのように変化していくか？！
楽しみでも有り、また、苦しくもある時間となりそうです。
