おせちに飽きたらカレーもね♪
ってことで、１月３日朝ご飯はカレーライスだったアタシ ＾＾；
ホントは、おせちなんて作って無いから飽きないのにね～（笑）
そうそう、普段はほとんど料理をしないアタシですけど
元日のお雑煮だけは頑張って作りましたよ～♪
アタシのお雑煮の味って父親の味なんですよ。
元旦の朝に父親が台所で作っていたお雑煮。
こういうお家って滅多にないんでしょうけどね（爆）
鶏肉と干しシイタケのもどし汁と鰹節の合わせ出汁。
味付けは、醤油の澄まし汁です。
お餅は、焼いた餅を御椀に入れて出汁を注いで完成♪
父はお餅を焼かずに一緒に煮込んでたんですけどね～。
ここはアタシの好みで、焼いた香ばしさをプラス（笑）
お雑煮は、地方、地域やお家によって違いますからね～＾＾
まぁ、関東出身の旦那ちゃんの好みも考慮した結果
これが今の我が家のお雑煮です♪
そして昨日のお昼は～～
細めだけど腰があって喉ごしの良いうどんですね！！
大変美味しく頂きました♪
フェスタさん、ご馳走様でした☆
あぁ～美味しいって幸せですね～～～（笑）
