おはようございます♪
今日は曇り空の釧路…寒いです ＾＾；
とうとう冬将軍が近くまでやって来ているようで…
これから氷点下の世界へとまっしぐらという感じ。
皆さん、風邪などひかぬようご自愛くださいね！！
で、タイトル 『大女子』、なんて読むかというと
『大（きな）女子』ではありませんよ！（笑）
漁獲高が多い割には、あまり流通せず、養殖用や家畜のエサなどに
多く使われている魚なんですけど…これの燻製が有るんです。
それが、これ！！
この燻製、かなり前から有ると思うんです。これ、結構、いけます！（笑）
稚内市では「おおなごフェスタ」なるものまで開催しているらしく…
珍しいという認識は無かったのですけど、実は珍しいものらしいです（爆）
今回は釧路ネタではありませんでしたけど（笑）
皆さんの地域でも、他では珍しい！というもの、何かありませんか？
さて、今晩は、これを肴に…ジュルリ～♪
