あなた本意の家づくり

釧路の設計事務所、一級建築士事務所 設計処櫻のブログ

釧路の家づくり「なんか分んないけどモヤモヤする」と感じた時にはぜひご相談ください 。 女性建築士があなた本意の家づくりをお手伝いします。

貰いものを食す

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ここのところ天気が悪い釧路…今日も  です ^^;
 
お盆も過ぎると涼しくなるのが釧路。
 
一雨ごとに涼しく…いえ、寒く…(笑)
 
秋の気配が近付いてきているようです。
 
 
 
さて、お盆中のお楽しみ♪
 
お中元で届いた ↓ を頂きました。
 
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じゃーん!後姿美人の毛蟹さん!!
 
輪ゴムのタスキがお似合いです(笑)
 
 
 
 
振り向くと…
 
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よっ!って感じでご挨拶(爆)
 
 
 
あ、良い子の皆さんは食べ物で遊んじゃいませんよ ^^;
 
 
 
蟹…そーいえば…
 
大人になって東京のお店で初めてカニを食べた時かな?
 
蟹酢ってのにつけて食べるって言われて驚いたっけ(笑)
 
うちでは、茹でた蟹を大抵はそのまま食べてましたから
 
蟹に酢を付けて食べるって?????!って感じで(笑)
 
生の蟹の刺身や、蟹のしゃぶしゃぶなどのカニ料理には
 
別の意味でビックリ、その美味しさに感動したものです。
 
 
 
こう考えると、釧路…北海道って、素材自体が美味しいから
 
料理って部分が開発されていないのかな?なんて思います。
 
まぁ、アタシ自身、最近はあまり外に食べに出ていないので
 
知っている料理やお店も、とても少ないんですけどね…(爆)
 
 
 
 
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などと考えながら…
 
ムキムキ…
 
ムキムキ…
 
はい、これだけの身がとれました^^
 
もちろん、カニみそもありますよ!
 
うちでは、蟹酢は無しです(笑)
 
 
そのままの塩味で頂きます…が!
 
でも最近は蟹も低塩なのですねー^^;
 
 
ご飯のおかずには
 
山葵醤油が好きなアタシです。
 
 

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