ここのところ天気が悪い釧路…今日も です ^^;
お盆も過ぎると涼しくなるのが釧路。
一雨ごとに涼しく…いえ、寒く…(笑)
秋の気配が近付いてきているようです。
さて、お盆中のお楽しみ♪
お中元で届いた ↓ を頂きました。
じゃーん!後姿美人の毛蟹さん!!
輪ゴムのタスキがお似合いです(笑)
振り向くと…
よっ!って感じでご挨拶(爆)
あ、良い子の皆さんは食べ物で遊んじゃいませんよ ^^;
蟹…そーいえば…
大人になって東京のお店で初めてカニを食べた時かな?
蟹酢ってのにつけて食べるって言われて驚いたっけ(笑)
うちでは、茹でた蟹を大抵はそのまま食べてましたから
蟹に酢を付けて食べるって?????!って感じで(笑)
生の蟹の刺身や、蟹のしゃぶしゃぶなどのカニ料理には
別の意味でビックリ、その美味しさに感動したものです。
こう考えると、釧路…北海道って、素材自体が美味しいから
料理って部分が開発されていないのかな?なんて思います。
まぁ、アタシ自身、最近はあまり外に食べに出ていないので
知っている料理やお店も、とても少ないんですけどね…(爆)
などと考えながら…
ムキムキ…
ムキムキ…
はい、これだけの身がとれました^^
もちろん、カニみそもありますよ!
うちでは、蟹酢は無しです(笑)
そのままの塩味で頂きます…が!
でも最近は蟹も低塩なのですねー^^;
ご飯のおかずには
山葵醤油が好きなアタシです。
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