お盆休み…皆さん、いかがお過ごしですか？
内地の高速道路は早くも上りのラッシュなんだとか＾＾；
皆さん、事故の無いように安全運転でお願いしますね！
さて、昨夜…大雨になった北海道。
TVでもひっきりなしに気象情報が流れてました。
そんな大雨になったのは…アタシのせいじゃないですよね？
というのも、ホーント超久々に料理なるものをしました（爆）
どれくらい「超」かというと…
台所のどこに何が置いてあったかも忘れるほどです ＾＾；
で、作ったのは…こちら。
ニンジンと小エビのかき揚げ ♪
ニンジンとニンジンの葉っぱ、そして乾燥小エビを
ちょっと塩を効かせた粉で、かき揚げしました！
何もつけないで、サックサクを頂きます♪
これ、葉っぱのちょっと苦い風味が癖になる美味しさですよ。
以前、ご本人のブログで記事にしていた一品。
先日、お会いした時に、食べたいんですーって言ったら
なんと、わざわざ家に届けて下さいました！！
ニンジンだけじゃなく、スナップエンドウ（？）、大葉、大根
この他に、ハスカップのジャムも一緒に…。
葉っぱが付いているニンジンなんて、そうそう売ってないですよね＾＾；
ずっと食べたくて食べられなかったものを頂くと嬉しいですねーー！
ホントありがとうございました！！
スナップエンドウは、すでに美味しく頂きまして画像は有りません（笑）
っていうコメントが有ったので追記！
そういえば…スナップもスナックも聞くなーと思って調べたら・・・
へぇ～なるほどー！！ってのを発見！
興味のある方は読んでみて下さいね～♪
かき揚げの前に、変@ポテートサラダを作ろうと
下ごしらえをしていたところに…
becoさんと知り合うきっかけを作ってくれた
ぱんどるさん が事務所に寄ってくれました ＾＾
事務所には、さすがにヤッケは脱いできましたよ（笑）
こちらが直前まで、ぱんどる画伯が描いていた作品。
いや、ぱんどるさん…。
ちりとりの前に…猫トイレの前に置かなくても ＾＾；
いや…実際の作品の良さは写真では伝わりませんけど
かなーり感動する作品ですよ！
特に、身近に湿原を見ている釧路人にとっては目からウロコ。
「そこを、そー切るの？！」の切り口に驚きです。
数十枚書いても1/3くらい生き残るか？という
湿原の風を感じる ぱんどる画伯の作品。
『生』で観る感動をお伝えしたい！と思ったアタシです。
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