雲丹（うに） 言わずと知れた高級食材 ＾＾； 東京に住んでいる時、初めて食べた 雲丹のクリームパスタには とても驚かされたものです。 雲丹って料理になるんだ？！って（笑） 北海道と言えば、バフンウニ？ 激ウマです。うに丼なんてサイコー！ でも、他…